Это новый и уникальный анализатор молока, который не имеет аналогов в своём классе по соотношению производительности, техническим параметрам и качеству — учитывая его стоимость.
Анализатор молока «Эксперт Супер Плем — 02» создан для проведения большого количества измерений в лабораториях: ветеринарного контроля, племенных хозяйствах, крупных производителей и переработчиков молока.
Конкурентные преимущества анализатора «Эксперт Супер Плем — 02»:
- Измерительная ячейка рассчитана на калибровку по 3 различным молочным продуктам;
- Автоматическое усреднение результатов последних двух и более измерений по выбору оператора обеспечивает минимальную погрешность;
- Проточная автоматическая промывка через 5 минут после проведения последнего измерения. Принудительная проточная промывка запускается оператором через меню анализатора. Слив пробы молока и моющих средств происходит в отдельную ёмкость через штуцер на задней панели прибора;
- Передняя панель адаптирована для работы с ёмкостями для пробы молока объёмом до 100 мл;
- Встроенный компьютер, встроенный термопринтер;
- База данных для хранения и обработки результатов измерений;
- USB разъемы (3-5 штук) для подключения клавиатуры, мыши, флэш-накопителей;
- HDMI разъем для подключения внешнего монитора.
Применение:
- молоко сырое (любого животного)
- молоко восстановленное (из сухого)
- молоко пастеризованное
- смесь молока и растительного жира
- сливки, жирностью до 45% и СОМО до 40%
- обрат (с дискретностью 0,01%)
Модель позволяет пользователю определять 14 параметров в указанных продуктах:
Жир, мочевина, белок (по дополнительному запросу: казеин, истинный и общий белок), лактоза, сухой обезжиренный молочный остаток, сухое вещество, плотность, точка замерзания, процент добавленной воды, кислотность, соли, температура пробы, проводимость.
Четыре из этих параметров указывают на умышленную или случайную фальсификацию молока!
Скорость измерения одной пробы: 50 секунд
Диапазон температур проб: от +5С до +40С
| Измеряемые параметры | Фактические диапазоны измерений* | Фактическая сходимость анализатора с арбитражными методами, % ** | Пределы допускаемой абсолютной погрешности, % | |
|---|---|---|---|---|
| Массовая доля жира, % | 0,01…20,0 20,0…45,0 |
± 0,03 (молоко) ± 0,30 (сливки) |
0,10 0,60 |
|
| Массовая доля белка, % | 2,0…15,0 | ± 0,05 | 0,12 | |
| Массовая доля СОМО, % | 3,0…40,0 | ± 0,10 | 0,20 | |
| Плотность, гр/см³ | 1000…1160 | ± 0,20 | 0,40 | |
| Точка замерзания, оС | -0,400…-0,700 | ± 0,005 | 0,01 | |
| Массовая доля воды, % | 0…70 | ± 3,0 | 3,0 | |
| Массовая доля лактозы, % | 0,01…20,0 | ± 0,02 | 0,1 | |
| Массовая доля солей, % (Фальсификация) | 0,4…4,0 | ± 0,03 | 0,05 | |
| Температура пробы, оС | 0…+40 | ± 2 | - | |
| Кислотность рН | 0…14 | ± 0,05 | ± 0,10 | |
| Кислотность Tr | 10…60 | ± 0,1 | ± 0,1 | |
| Проводимость, (mS/cm) (опция) | 2…20 | ± 0,05 | ± 0,30 | |
| Степень гомогенизации, % | 0…100 | - | - |
| Дополнительные параметры (опции) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Белок (общий, истинный, казеин) | - | - | - | |
| Мочевина | - | - | - |
Величина удельной электропроводимости молока в среднем составляет 4,6 мСм/см с колебаниями от 4,00 – 6,00 мСм/см в зависимости от лактационного периода породы животных. Молоко, полученное от животных больных маститом, имеет электропроводимость до 13 мСм/см. При добавлении в молоко ингибирующих веществ, солей, жиров не животного происхождения, повышении кислотности молока и т. д. электропроводимость повышается в несколько раз, а при добавлении посторонней воды в молоко электропроводимость понижается.
*Фактические диапазоны шире диапазонов, прописанных в ГОСТах, которые берутся испытательным органом за основу для описания типа средства измерения. Таким образом, возможности анализатора превышают допустимые нормы измеряемых диапазонов, установленных действующими ГОСТами для арбитражных методов.
**Фактическая погрешность – разница между полученными значениями измерений на анализаторе и контрольными пробами молока с протоколом от аккредитованной лаборатории. При необходимости используется режим «коррекции».
